Sessantenario Malvasia Salento IGT - Cantina Sampietrana

Sessantenario Malvasia Salento IGT fra Cantina Sampietrana har en intens rubinrød farge med fiolette refleksjoner i glasset. På nesen utfolder aromaer av syltetøy fra små røde bær, litt krydret og toner av vanilje seg. I munnen er denne tiltalende rødvinen fra Puglia fyldig og elegant, med behagelige, søte tanniner og en lang og vedvarende ettersmak.

Vinifisering av Sessantenario Malvasia Salento IGT fra Cantina Sampietrana

Denne rødvinen fra Selezioni-serien er laget av 100 % Malvasia Nera. Vinstokkene, som vokser på leirholdig til kalkholdig jord, dyrkes etter den tradisjonelle metoden "alberello pugliese", som gir optimale resultater, spesielt for de lokale druesortene. Etter manuell innhøsting i det andre tiåret i september gjennomgår druene temperaturkontrollert maserasjon og gjæring, etterfulgt av skånsom pressing og separering av marc fra vinen. Vinen lagres i 6 til 8 måneder på barriques før den frigjøres for salg.

Matanbefalinger for Sessantenario Malvasia Salento IGT fra Sampietrana

Denne elegante, fyldige rødvinen fra den sørlige delen av Puglia er en perfekt ledsager til grillet rødt kjøtt og lam og modne oster, og serveres best ved 18-20 °C.

Utmerkelser for Sessantenario Malvasia Salento IGT fra Sampietrana

• Mundus Vini: Sølv for 2013
• Decanter Asia Awards: Bronse for 2013

• Flere produkter fra Cantina Sampietrana