Cetamura Chianti DOCG - Badia a Coltibuono

Den elegante Cetamura Chianti fra Badia a Coltibuono skinner i glasset med en lys rubinrød farge. I glasset byr denne rødvinen fra Badia a Coltibuono på aromaer av morbær, solbær, blåbær og bjørnebær, supplert med orientalske krydder, vanilje og svart te. Cetamura Chianti fra Badia a Coltibuono har en fantastisk aromatisk, fruktdrevet og balansert start. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen i Toscana byr på en herlig lengde. Igjen er det hint av solbær og blåbær.

Vinifisering av Badia a Coltibuono Cetamura Chianti

Druene Canaiolo og Sangiovese er utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk balanserte Cuvée Cetamura Chianti fra Badia a Coltibuono. Etter druehøstingen føres druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Cetamura Chianti i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Badia a Coltibuono Cetamura Chianti

Opplev denne italienske rødvinen temperert ved 15-18 °C til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik, braisert kylling i rødvin eller fylt paprika.

• Flere produkter fra Badia a Coltibuono