Chianti Colli Fiorentini DOCG - San Michele a Torri

San Michele a Torri Chianti Colli Fiorentini er en førsteklasses økologisk rødvin. Den har en fantastisk lys, rubinrød farge. Denne italienske cuvéen avslører herlig duftende toner av solbær, moreller, moreller og plommer i glasset. I tillegg er det hint av andre frukter.

Denne italienske vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 0,2 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i det øvre prissjiktet, er denne italienske vinen i fin balanse til tross for sin tørrhet. Smak trenger ikke nødvendigvis sukker. På tungen er denne velbalanserte rødvinen preget av en utrolig tett tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smeker Chianti Colli Fiorentini ganen med en behagelig følelse, uten at den samtidig mangler friskhet. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Toscana, nærmere bestemt fra Chianti DOCG, imponerer til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av San Michele a Torri Chianti Colli Fiorentini

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk balanserte cuvéen Chianti Colli Fiorentini fra San Michele a Torri er druene Canaiolo, Colorino, Merlot og Sangiovese. Etter innhøstingen kommer druene til vingården den raskeste veien. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og stort treverk ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er fullført, lagres den elegante Chianti Colli Fiorentini noen måneder til på eikefat. Når vinen er ferdig, blir Chianti Colli Fiorentini nøye harmonisert.

Matanbefalinger til San Michele a Torri Chianti Colli Fiorentini

Opplev denne økologiske rødvinen fra Italia temperert ved 15-18 °C som ledsager til krydret curry med lammekjøtt, kalvekjøtt og løkgryte eller penne med ruccola.

• Flere produkter fra San Michele a Torri