Chianti Riserva DOCG - Villa Albergotti

I glasset tilbyr Chianti Riserva fra Villa Albergotti en lyse rubinrød farge. Med glasset holdt lett skrått, er det i kantene et skifte av vinfargen mot granatrød. Den første nesen av Chianti Riserva smigrer med nyanser av moden eple. De fruktige tonene i buketten får selskap av søt kirsebær og muskat.

Villa Albergotti Chianti Riserva imponerer med sitt elegant tørre smaksbilde. Den er tappet med 8 gram restsukker. Her er det snakk om en ekte kvalitetsvin som klart skiller seg fra enklere varianter, og denne italieneren begeistrer naturligvis med sin fine balanse tross all tørhet. Smak trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. Balansert og kompleks fremstår denne smellete rødvinen på ganen. Gjennom sin livlige fruktsyre fremstår Chianti Riserva på ganen herlig frisk og livlig. I ettersmaken begeistrer denne modne vinen fra Toscana til slutt med vakker lengde. Det viser seg på nytt hint av moden eple.

Vinifikasjon av Villa Albergotti Chianti Riserva

Grunnlaget for den balanserte Chianti Riserva fra Toscana er druer fra druesorten Sangiovese. Etter innhøstingen finner drueklunene raskt veien til kjelleren. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæring er avsluttet, kan Chianti Riserva harmonisere videre på bunnfallet i flere måneder.

Matanbefaling for Chianti Riserva fra Villa Albergotti

Denne italieneren passer perfekt som vin til en hel rekke fantastiske retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Villa Albergotti