Cielo 10 Frizzante Rosato - Cielo e Terra

Me Cielo e Terra Cielo 10 Rosato kjem ein førsteklasses perlvin i vinglasset. Her viser det ei nydelig strålende roséfarge. Denne italienske perlvinen fortryllar auge med refleksar. Lukta présenterer denne Cielo e Terra-perlvin ei rekke av fiol, syrin, jasmine, morbær og blåbær.

Me Cielo 10 Rosato kan med rette kallast utruleg fruktbetont og silkemyk, då ho er vinhaldig med ein behageleg søtleg smakprofil. Lett og mangfaldig framstår denne lette perlvin på gane. Takk være den livlege fruktfrysa framstår Cielo 10 Rosato som fantastisk friskt og levande på ganen. I ettersmaken imponerer denne roséen frå vinregionen Veneto med god varighet. Det er attende meir preg av jasmine og lavendel.

Vinifikasjon av Cielo 10 Rosato frå Cielo e Terra

10 Rosato frå Italia vert laga av sortane Glera og Raboso. Etter innhøsting går druene rett til presseriet. Her vert dei sortert og forsiktig knust. Deretter følgjer gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturar. Vinifikasjonen vert avslutta med ein lagring av nokre månadar på borset, før vinen til slutt vert flaska.

Anbefalingar til mat til Cielo e Terra Cielo 10 Rosato

Denne italienske perlvinen bør helst nytast godt avkjølt ved 8–10°C. Han passar perfekt som følge til yoghurt-mousse med valmuefrø, tjæreblom-stadig yoghurt-is med sitronmelisse eller kokos-kefir-krem.

• Flere produkter fra Cielo e Terra