Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino

Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino utvikler ved første smak sin dype svarte, nesten violette farge, som gjenspeiler karakteren til denne kraftige druesorten. Primitivo avgir en uimotståelig bukett med aromaer av modne kirsebær, saftige plommer og søte sjokoladenoter. Til dette kommer nyanser av fin vanilje og et pust av pepper, som omfavner sansene. På ganen er denne vinen fyldig og harmonisk, med en balansert syre som gir friskhet. De myke, men tilstedeværende tanninene avrunder smaksopplevelsen. En sann nytelse som varer lenge i ettersmaken.

Vinifikasjon av Codici Masserie Primitivo Puglia IGT fra Mondo del Vino

Drueklasene til Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino vokser i de solbeskinnede vinmarkene i den italienske regionen Puglia. Her blir Primitivo verdsatt som en av de eldste druesortene i Italia og trives praktekfullt. Druene plukkes for hånd for å selektere kun de beste fruktene. Dette skjer vanligvis i september, når druene har oppnådd optimal modning. Deretter følger schonte avstikking og knusing, etterfulgt av en klassisk gjæring i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Etter cirka 10 til 12 dager med gjæring presses vinen forsiktig. Modningen skjer både i rustfritt stål og delvis i eikefat for å fremme komplekse aromaer.

Matanbefalinger til Codici Masserie Primitivo Puglia IGT fra Mondo del Vino

Den fine Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino harmonerer utmerket med et mangfold av retter. Her er noen deilige forslag:

1. Saftige lammekoteletter med rosmarin og hvitløk, som passer perfekt til de fruktige notene av vinen.
2. Oksegryte, som blir deilig understreket av de dype aromaene av Primitivo.
3. Pasta med kremet bolognesesaus, som utfyller rundheten av vinen.
4. Modne osteblandinger, som profiterer av fruktigheten av Primitivo.
5. Grillet grønnsaker, som fremhever friskheten av vinen.

• Krydret viltdretter, som gir en harmonisk sammenkobling.
• Sjokoladedesserter, for å fremheve de søte notene av vinen.
• Pizza med krydret salami-topping, som forsterker de aromatiske karaktertrekkene til Primitivo.
• Røkt fisk, hvis sterke aromaer kontrasterer med den kraftige vinen.

Nyt den Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino ved ditt neste selskap eller som følgesvenn til en koselig middag. Denne vinen bringer gesellighet og glede til bordet, og er det ideelle valget for alle som elsker autentiske, italienske viner.

• Flere produkter fra Mondo del Vino