Corte delle Calli Bianco 1,5l Magnum - Serena Wines

Den hvitvinen Veneto Cuvée fra det anerkjente vinområdet Veneto presenterer seg med en strålende fargenyanse som er typisk for hvitviner av høy kvalitet: en klar, glansfull gul farge med fine grønne reflekser. Denne livlige fargen vitner om friskhet og en ungdommelig karakter som følger hele smaksopplevelsen. Bouqueten til Veneto Cuvée kjennetegnes av en raffinert komposisjon som forener ferskenaromaer, fine toner av hvite blomster og en livlig sitrusfruktprofil. I tillegg folder det seg ut forførende duftnyanser som aprikos, akasie og frisk lime, som fanger sansene og frister til neste slurk. Smaken av Veneto Cuvée er tørr og balansert, med en elegant syrestruktur som avrunder helhetsbildet harmonisk. Den lette og slanke kroppen gjør den til en livlig følgesvenn for nytelsesfulle øyeblikk. De inneholdte sulfittene og svoveldioksiden sikrer stabiliteten og friskheten til denne vinen gjennom hele holdbarhetstiden. Her er de karakteristiske egenskapene til Veneto Cuvée oversiktlig oppsummert:

1. Fargenyanse: Lys gul med grønne glanseffekter
2. Aromaer: Saftig fersken, fine hvite blomster, livlige sitrusfrukter
3. Ytterligere duftnoter: Aprikos, akasie, frisk lime
4. Smak: Tørr med elegant, balansert syre
5. Væske: Frisk og slank med vedvarende ettersmak
6. Innholdsstoffer: Inneholder sulfitter og svoveldioksid for stabilitet
7. Alkoholinnhold: 10,5 volumprosent, ideelt balansert

Vinifikasjon av Veneto Cuvée

Veneto Cuvée dyrkes i den høyt aktede vinregionen Veneto i Italia, som er kjent for sine mangfoldige jordsmonn og sitt milde klima. Druene til denne cuvéen blir nøye utvalgt for å sikre en harmonisk blanding av de beste druetypene. Vinstokkene vokser på kalkholdig leirjord, som bidrar til utviklingen av uforvekslingsbare aromaer. Inn-høstingen skjer ved optimal modenhet for å sikre druens fulle aromam spekter. Etter den skånsomme innhøstingen kommer druene til foredlingsprosessen, der de presses varsomt for å sikre høyeste kvalitet og renhet. Gjæringen foregår i temperaturkontrollerte ståltanker, noe som bevarer de friske fruktaromaene og frembringer en klar og ren vin. Modningen av Veneto Cuvée foregår kort og skånsomt for å fremheve de karakteristiske aromaene av fersken, hvite blomster og sitrusfrukter på en god måte. Vinen blir til slutt filtrert og tappet under nøye kontroll før den gjøres tilgjengelig for markedene. Vinicola Serena SRL med sete i Conegliano har ansvaret for produksjonen av denne elegante hvitvinen, som tolker Venetos tradisjon på en moderne måte.

Matanbefalinger til Veneto Cuvée

Veneto Cuvée egner seg ideelt som følge til friske og lette retter, der vinens tørre og friske preg kommer godt til sin rett. Denne vinen foredler ikke bare klassiske kombinasjoner, men løfter også kreative oppskrifter på en smakfull måte. Dens livlige struktur passer perfekt til sjømat, fine salater og lyse fjørferetter. I tillegg gleder den venner av det italienske kjøkken når den serveres til pasta med lette sauser eller antipasti. Den balanserte syren fremhever aromaene i rettene optimalt og sørger for en harmonisk smaksopplevelse. For en gjennomført smakfull middag anbefaler vi følgende matkombinasjoner:

• Grillede reker med sitronsmør og frisk basilikum
• Salat med ruccola, parmesanchips og pinjekjerner
• Pasta med saus av hvite sjampinjonger og lett fløte
• Stekt kyllingbrystfilet med urter og sitron
• Forrettvarianten med mozzarella, tomater og olivenolje
• Grillede grønnsaker i sesong med et skvett balsamico

Med sin elegante profil og harmoniske aromatikk er Veneto Cuvée en allsidig følgesvenn som egner seg optimalt både til høytidelige anledninger og til nytelsesfull hverdagsbruk.

• Flere produkter fra Serena Wines