Corvo Rosso Terre Siciliane - Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta Corvo Rosso Terre Siciliane er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk briljant, rubinrød farge. Duften av denne rødvinen fra Sicilia fascinerer med nyanser av solbær, svarte kirsebær, blåbær og morbær. Den fruktige karakteren gjør denne vinen helt spesiell.

Corvo Rosso Terre Siciliane fra Duca di Salaparuta er ideell for alle vinelskere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri tørr eller sprø, slik man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Corvo Rosso Terre Siciliane ganen med en myk følelse uten å mangle saftig livlighet.

Vinifisering av Duca di Salaparuta Corvo Rosso Terre Siciliane

Grunnlaget for den elegante Corvo Rosso Terre Siciliane fra Sicilia er druer fra druesortene Nerello Mascalese og Nero d'Avola. Druene vokser under optimale forhold på Sicilia. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i kalksteinsjordsmonnet. Etter håndhøstingen når druene raskt frem til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 12 måneders lagring på eikefat.

Matanbefalinger til Corvo Rosso Terre Siciliane fra Duca di Salaparuta

Denne italienske vinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til Boeuf Bourguignon, purresuppe eller purretortilla.

• Flere produkter fra Duca di Salaparuta