Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum fra Vigneti Massa fra Piemonte viser en tett, lysgul farge i vinglasset. På nesen byr denne hvitvinen fra Vigneti Massa på alle slags sitroner, moden eple, mirabeller og grønt eple. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det gjennom utbyggingen i rustfritt stål også til flere aromaer som mynte/melisse.

På ganen starter Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum fra Vigneti Massa behagelig aromatisk, fruktig og balansert. På tungen kjennetegnes denne kraftfulle hvitvinen av en usedvanlig sprø tekstur. I avslutningen begeistrer denne hvitvinen fra vinregionen Piemonte til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den anslag av grønt eple og sitron. I ettersmaken kommer også mineralske noter fra de kalkstein- og leirdominerte jordene til. Druene vokser under optimale forhold i Piemonte. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jordsmonn av leire og kalkstein. Etter håndplukkingen kommer druene hurtigst mulig til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i tank av rustfritt stål ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Costa Del Vento Derthona 1,5 l Magnum fra Vigneti Massa

Drikk denne hvitvinen fra Italia helst godt avkjølt ved 8 - 10°C som ledsager til omelett med laks og fennikel, purresuppe eller gresskargrateng.

• Flere produkter fra Vigneti Massa