Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT - Cecilia Beretta

Den Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT avdekker sin forførende, rubinrøde farge i glasset og fanger umiddelbart sansene. Aromaene er imponerende og komplekse. Noter av modne kirsebær, saftige plommer og forførende bær harmonerer perfekt med fine kryddernoter og et hint av vanilje. Vinen viser en utmerket balanse mellom fruktighet og krydder, understreket av et lett hint av sjokolade og eik. På ganen utfolder den sitt fulle potensial: saftig, fløyelsaktig og med en velstrukturert kropp. Tanninene er elegant integrert og gir en rund ettersmak som varer lenge.

Vinifikasjon av Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT fra Cecilia Beretta

Druene som brukes til Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT, kommer fra nøye utvalgte vinmarker i regionen Veneto. Dyrkingen skjer med stor omhu og respekt for naturen. 1. Druene vokser på leirholdige jordsmonn som gir optimale forhold for dyrking. 2. Tidspunktet for høsting velges strategisk for å sikre perfekt modning av druene. Høsten skjer for hånd for å velge de beste druene. 3. Vinifikasjonen begynner med en skånsom pressing av druene. 4. Gæringen skjer under kontrollerte temperaturer for å optimalisere uttrekk av aromaene. 5. Etter gæringen modnes vinen i høykvalitets eikefat, noe som gir den ekstra dybde og en kompleks karakter.

Matanbefalinger til Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT fra Cecilia Beretta

Drops by Cecilia Beretta Rosso Veneto IGT passer utmerket til en rekke retter og gjør hvert måltid til en spesiell opplevelse. 1. Nyt denne vinen med saftige biffstekker med urtesmør. 2. Den harmonerer utmerket med krydret lammerett med rosmarin og timian. 3. Pasta med rike tomatsaus eller sopp-ragu fremhever også vinens aromaer. 4. For vegetarianere anbefales en krydret grateng med aubergine og squash. 5. Server vinen til moden ost, som parmesan eller pecorino, for å komplimentere smakene. 6. Til en spesiell dessert passer mørk sjokoladekake, hvis intense aromaer passer perfekt med vinen.

• Flere produkter fra Cecilia Beretta