IDDA Etna Rosso - Gaja Distribuzione

IDDA Etna Rosso fra vinregionen Sicilia har en tett rubinrød farge i glasset. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å virvle den rundt, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som kan sees i de sterke glassmaleriene på kanten av glasset. Med litt tid i glasset byr denne rødvinen fra Italia på herlig uttrykksfulle smaker av rose og appelsin, avrundet av andre fruktige nyanser.

Denne rødvinen fra Gaja Distribuzione er det riktige valget for alle som liker det tørt. Den er imidlertid aldri stram eller sprø, slik man kan forvente av en vin fra Icon-segmentet. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer IDDA Etna Rosso ganen med en behagelig følelse uten å mangle friskhet. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra regionen Sicilia overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Gaja Distribuzione IDDA Etna Rosso

Grunnlaget for den kraftige IDDA Etna Rosso fra Italia er druer fra druesortene Nerello Cappuccio og Nerello Mascalese. Etter å ha blitt høstet for hånd, blir druene transportert til vingården så raskt som mulig. Her blir de plukket ut og nøye knust. Deretter foregår gjæringen i tanker av rustfritt stål ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan IDDA Etna Rosso fortsette å harmonisere på den fine bunnfallet i noen måneder.

Vinanbefaling for IDDA Etna Rosso fra Gaja Distribuzione

Denne rødvinen fra Italia er perfekt som ledsager til en rekke ulike retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Idda