Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC fra Argiolas er flaggskipet som bærer vingårdens navn. Denne hvitvinen skinner lys strågul med lysegrønne refleksjoner i glasset. I nesen utfolder druesortens aromaer seg, en utmerket bouquet med fine primæraromaer og fantastiske sekundæraromaer, med innslag av tropiske gule frukter, frisk mandel og nøtter. I munnen viser denne Vermentinoen en forfriskende livlighet, balansert, krydret, tørr, fint aromatisk og delikat helt til avslutningen.

Vinifikasjon av Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC av Argiolas

Druene til denne Vermentinoen i Prestige-serien kommer fra en enkelt vinmark i Bingia Beccias-vinmarkene. Is Argiolas er laget av 100 % Vermentino-druer, som høstes svært selektivt og presses forsiktig, kjøles ned til 10-12°, og vinen dekanteres naturlig.  Bare mosten fra den første pressingen brukes til denne utsøkte Vermentinoen. Den temperaturkontrollerte gjæringen utføres utelukkende med stedegen fingjær ved 16-17° i 25 til 30 dager, og deretter hviler vinen på fingjæren i ytterligere 40 til 60 dager før den tappes på flaske.

Matanbefalinger til Is Argiolas Vermentino di Sardegna fra Argiolas

Nyt denne smakfulle hvitvinen fra Sardinia til forretter med fisk, sardinske dumplings fylt med poteter og mynte, risotto med sjømat, risotto med artisjokker, pasta med fiskesauser og dampet fisk.  

Utmerkelser for Is Argiolas Vermentino di Sardegna fra Argiolas

• Gambero Rosso: 1 glass for 2016
• James Suckling: 92 poeng for 2015; 91 poeng for 2014
• Wine Enthusiast: 89 poeng for 2015; 91 poeng for 2014
• Vinous: 91 poeng for 2015; 87 poeng for 2014
• The Wine Advocate Robert Parker: 88 poeng for 2014
• Decanter World Wine Awards: Sølv for 2014

• Flere produkter fra Argiolas