Kitz IGT - Tenuta Rottensteiner

Kitz IGT begeistrer med sin skinnende rubinrøde farge, som fanger førsteinntrykket til enhver vinelsker. Aromaer av modne røde frukter som kirsebær og bringebær harmonerer perfekt med en subtil tone av krydder og ville urter. Smaken er fyldig og fruktig, understreket av fast tannin som gir vinen struktur og eleganse. Den saftige friskheten og den behagelige kryddertonen gir Kitz IGT en overbevisende avslutning. Nyt denne vinen alene eller som følge ved sosiale kvelder.

1. Skinnende rubinrød farge
2. Aromaer av kirsebær og bringebær
3. Subtil krydder- og urtetone
4. Fyldig, fruktig smak
5. Behagelig tanninstruktur
6. Saftig friskhet for en harmonisk opplevelse

### Vinifikasjon av Kitz IGT fra Tenuta Rottensteiner

Druene til Kitz IGT kommer fra solrike vinmarker, der druene kan vokse under ideelle forhold. Høsten foregår for hånd for å velge ut kun de beste fruktene. Etter innhøstingen kommer druene til kjelleren, der de forsiktig avstilkes og presses skånsomt. Vinifikasjonen foregår med største omhu. Mosten gjærer ved kontrollerte temperaturer for å bevare fruktaromaene. Etter gjæringen modner vinen på høykvalitets barrique-fat. Dette gir Kitz IGT sine fine nyanser og komplekse aromabilde. En del av druene gjæres dessuten på skallmasse, noe som gir vinen ekstra dybde.

### Matanbefalinger til Kitz IGT fra Tenuta Rottensteiner

Kitz IGT passer utmerket til deilige retter. De fruktige og krydrede tonene gjør den til en ideell ledsager til:

• Grillet kyllingbryst med rosmarin og sitron
• Okstestek med krydret urteskorpe
• Pasta med kraftig tomatsaus og frisk basilikum
• Rødbetrisotto med geitost
• Hjorteragù med tyttebær og kastanjer
• Modne ostetyper som brie og geit- eller blåmuggost

Nyt Kitz IGT til en festlig middag eller en avslappet kveld med venner.

• Flere produkter fra Tenuta Rottensteiner