Bardolino DOC - Zenato

Bardolino fra Zenato er en ukomplisert, fruktig og harmonisk rødvinscuvée fra den italienske vinregionen DOC Bardolino i Veneto.

Denne vinen presenterer seg med en lys rubinrød farge i glasset og avslører en enkel og fruktig bouquet dominert av kirsebær og fioler. I munnen er denne italienske rødvinen fruktig og harmonisk med et hint av mandel. Tanninene holder seg diskret i bakgrunnen og lar fruktens fylde stå i sentrum.

Vinifikasjon av Zenatos Bardolino

Druene til denne cuvéen er laget av Corvina, Rondinella og Morellino. Vinstokkene vokser på leirholdig og kalkholdig jordsmonn. Middelhavsklimaet er preget av tørre somre og milde, våte vintre.

Druene høstes for hånd og selekteres i vingården. Når druene ankommer Zenatos vinkjeller, blir de avstilket, maserert ved kontrollert temperatur og gjæret i rustfrie ståltanker. Når gjæringsprosessen er fullført, blir vinen liggende på skallene i ytterligere 4 uker.

Måltidsanbefalinger for Bardolino fra Zenato

Gled deg til denne tørre rødvinen fra Italia til forretter og supper eller til de populære klassikerne pizza og pasta.

• Flere produkter fra Zenato