Limne Lugana DOC 1,5 l Magnum - Tenuta Roveglia

I glasset viser Limne Lugana 1,5 l Magnum fra Tenuta Roveglia en strålende, lysegul farge. Den første nesen på Limne Lugana 1,5 l Magnum avslører nyanser av grønt eple og mango. Til de fruktige komponentene i duften kommer det også flere fruktig-balsamiske nyanser.

Tenuta Roveglia Limne Lugana 1,5 l Magnum fremstår for vinelskeren herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin. I munnen presenterer teksturen til denne balanserte hvitvinen seg herlig lett. Med sin livlige fruktsyre fremstår Limne Lugana 1,5 l Magnum usedvanlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Lombardia til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av mango og grønt eple.

Vinifikasjon av Limne Lugana 1,5 l Magnum fra Tenuta Roveglia

Denne balanserte hvitvinen fra Italia vinifiseres av druesorten Trebbiano. Når druene er perfekt modne, høstes de til Limne Lugana 1,5 l Magnum utelukkende for hånd, uten bruk av belastende og lite selektive høstemaskiner. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Limne Lugana 1,5 l Magnum fra Tenuta Roveglia

Drikk denne hvitvinen fra Italia best moderat avkjølt ved 11–13 °C som følge til kokos-lime-fiskecurry, spaghetti med yoghurt-mynte-pesto eller stekt ørret med ingefær og pære.

• Flere produkter fra Tenuta Roveglia