Luis Lagrein IGT - Weinmanufakur Luis Oberrauch

Den Luis Lagrein IGT - Weinmanufakur Luis Oberrauch kjennetegnes av sin dype rødfarge, som er typisk for druen Lagrein fra Trentino-Süd-Tirol. Den intense rubinrøde med lilla refleksjoner inviterer til nytelsesfylt opplevelse. I buketten dominerer forførende aromaer av mørk sjokolade, kombinert med noter av modne bær og et hint av krydder som gir vinen sin karakteristiske dybde. Den fløyelsmyke munnsmaken gir en elegant tekstur som harmonerer med den tørre smaken. Den viser en balansert struktur med frisk syre og myke tanniner, som preger den lange ettersmaken. Samlet sett fremstår Luis Lagrein IGT - Weinmanufakur Luis Oberrauch som en kompleks og lagdelt rødvin, som med sin stil trofast holder seg til den gamle verden og samtidig virker moderne.

Typiske aromaer og nytelseselementer for Luis Lagrein IGT:

1. Mørk sjokolade – forførende, rik og intens
2. Modne bær – bjørnebær, blåbær, med frisk fruktighet
3. Kryddernoter – subtile hint av svart pepper og kanel
4. Fløyelsmyk tekstur – myk og smidig i gane
5. Elegant tannin – fin strukturert og godt integrert
6. Økologisk smak – klar og ren konsentrasjon
7. Lang ettersmak – varig og balansert

Vinifikasjon av Luis lagdrein IGT - Weinmanufakur Luis Oberrauch

Druea for Luis Lagrein IGT - Weinmanufakur Luis Oberrauch kommer fra de solrike vinmarkene i Trentino-Süd-Tirol. I disse regionene drar vinplantene nytte av kalde netter og varme dager, noe som sikrer optimal modning av Lagrein-druen. Den nøye kultiveringen begynner med begrensning av avlingene for å fremme konsentrasjon og kvalitet. Håndplukkingen skjer sent og selektiv, og bare fullt modnet druer brukes. Etter innhøstingen blir druene forsiktig avstilkede og skånsomt presset.

Vinifikasjonen foregår klassisk i rustfrie ståltanker ved kontrollert temperatur for å bevare de friske fruktaromaene. Meskegjæringen varer omkring ti til tolv dager og tillater optimal ekstraksjon av farge og tanniner. Deretter modnes vinen i flere måneder i store eikefat, noe som gir vinen sin fløyelsmyke tekstur og fine kryddersmaker. Lagringen i trefat skaper en harmonisk balanse mellom frukt, struktur og kompleksitet.

Før flasking på 0,75 liter, filtreres Luis Lagrein IGT - Weinmanufakur Luis Oberrauch nøye og justeres til anbefalt serveringstemperatur på 15 til 18 grader. Takket være sin gode lagringsevne på opptil 10 år, kan denne rødvinen nytes ung eller modnet. Forseglet med et naturkork, sikrer den langvarig friskhet helt til siste dråpe.

Anbefalinger for mat å servere med Luis lagdrein IGT - Weinmanufakur Luis Oberrauch

Luis Lagrein IGT - Weinmanufakur Luis Oberrauch tilbyr med sin lagdelte aroma og sitt tørre, fløyelsmyke preg en perfekt følgesvenn til mange retter. Dens kombinasjon av frukt og krydder gjør den spesielt egnet for kraftige retter som fremhever smakene optimalt. Ideell sammen med tradisjonelle spesialiteter fra Alpene, så vel som internasjonale retter med intense aromaer.

Med sine 13,5 prosent alkohol styrker Luis Lagrein IGT - Weinmanufakur Luis Oberrauch med en fantastisk balanse som gjør hver slurk til en nytelsesfull opplevelse. Enten det er til en festlig middag eller til spesielle øyeblikk – denne rødvinen blir husket. La deg forføre av denne karaktersterke Lagrein og oppdag mangfoldet av Trentino-Süd-Tirol i hver flaske.

• Flere produkter fra Weinmanufakur Luis Oberrauch