Lagrein-viner - en klassiker fra Sør-Tirol (164)

Frem til 1700-tallet var Lagrein fortsatt en hvitvin og ikke en rødvin. Først siden 1900-tallet har den gradvis utviklet seg til det den er i dag: den eneste stedegne rødvinsdruen, bortsett fra Vernatsch, som i dag går for å være en sørtyrolsk klassiker. Ambisiøse kjennere kan kjøpe den solide druesaften Lagrein på Vinello.

Frisk, fruktig, fyldig, mangesidig - Lagrein som rosé og rødvin

Vinproduktene fra Italias nordligste provins er uslåelige på smak. Rosévinen - kalt Lagrein Kretzer eller Lagrein Rosato - inspirerer med friskhet, fruktighet og eksotiske toner. Den fengsler øyet med sin rosa farge og rubinrøde refleksjoner. 

Tettere, mer mangesidig og veldig tanninholdig er Lagrein-rødviner. De kalles Lagrein Dunkel eller Lagrein scuro.  og utstråler duften av fioler og bjørnebær. De er fyldige og fløyelsmyke, kjærtegner ganen og forfører sansene med lett syrlige nyanser. Visuelt scorer den tørre rødvinen poeng. via rubinrød og mørk granatrød farge.

Soltilbederen fra Sør-Tirol

Lagrein-druen er en naturlig krysning mellom Vernatsch og Teroldego. Den dyrkes på et areal på rundt 718 hektar på verdensbasis. Druene trenger mye sollys og elsker varme. Derfor er&654 ha av det dyrkede arealet ligger i solrike Italia. Den lille lagunedalen, som bærer det italienske navnet Vallagarina, regnes som opprinnelsesområdet for Lagrein. Det er i hvert fall slik navnet på vinsorten forklares. Den ble første gang nevnt i dokumenter på 1600-tallet i klosteret Muri-Gries i Bolzano. De relativt milde klimatiske forholdene i vinmarkene rundt Bolzano-distriktet Gries sørger for spesielt god vinkvalitet. På et vinmarksareal på 64 hektar dyrker Lagrein-vinen også solen.

Lagrein-rødviner - kvalitet og anbefaling

Tidligere ble Lagrein-vin avvist som en bondevin. Men i noen tid nå har druen produsert viner av topp kvalitet som får kjennere til å gå i ekstase. Vinen er hovedsakelig tilgjengelig som Lagrein Dunkel, men ofte også som Riserva (to års lagring, for det meste tolv måneder på barriquefat). Lagrein Kretzer-viner produseres sjeldnere, men er på vei opp.

I likhet med mange av de regionale druesaftene finnes Lagrein i DOC-kvalitet. Den er også tilgjengelig med IGT-status. Ved Tastings Awards 2016 kåret en internasjonal jury den sørtyrolske Lagrein DOC 2015 fra vingården Untermoserhof til "Best Lagrein". For den sørtyrolske Lagrein Riserva DOC Taber 2014 mottok Bolzano Winery prisen "Best Lagrein Riserva". Også rosévinen triumferte, og vingården H. LUN fikk en pris i den nyopprettede kategorien "Best Lagrein Rosé (Kretzer)" for sin Sør-Tyrol Lagrein Rosé DOC 2015.

Drikkeanbefaling & Drikketips for å nyte Lagrein på best mulig måte

Ved riktig lagring i kjølige, mørke og tørre rom gir en Lagrein Rosé perfekt drikkeglede de første 2-3 årene. En rød Lagrein-vin i løpet av de første 6 til 10 årene. Rosé eller Kretzer-viner bør drikkes ved 10-12 ° C. De passer utmerket til sterke forretter, røkt fisk og hvitt kjøtt. Den anbefalte drikketemperaturen for en Lagrein-vin er 16-18 °C. Lagring kan derfor være nyttig. Den allsidige rødvinen fra Italia&Lagrein er en allsidig rødvin fra Italia som passer godt til mørkt kjøtt, stek, vilt, ost, bacon og pålegg.

Kjøp Lagrein-vin online hos Vinello

Rosa med rubinrøde refleksjoner eller rubinrød og mørk granatrød, en Lagrein gjør litt av et inntrykk i vinglasset. mye i vinglasset. Vinbutikken&Vinello har en utsøkt samling av den ettertraktede vinen fra Italia for ambisiøse kjennere. klar. Service er også høyt prioritert hos Vinello: Smaksgaranti på kork, sikker shopping, rask frakt, rask levering, kjøp på konto fra første bestilling og mange andre betalingsalternativer som Paypal eller kredittkort samt 30 dagers returrett venter på deg. Bestill klassikeren fra Sør-Tirol i dag og la sansene vandre!