Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Bisol 1542

I glasset avslører Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore by Bisol 1542 en skinnende platinagul farge. Boblene i denne musserende vinen skinner fantastisk langt og fint i glasset. Hvis du gir vinen litt luft ved å snurre den, får den en enorm letthet som får den til å danse elegant i glasset. Duften av denne musserende vinen fra Veneto byr på toner av jasmin, akasie, kirsebærblomst og lime. Sporer vi aromaene videre, finner vi også løvstikke, garrigue og skogbunn.

Denne tørre Prosecco Spumante fra Bisol 1542 er som skapt for vinelskere som ikke kan drikke vinen tørr nok. Denne sprø musserende vinen er lettbeint og kompleks og presenterer seg i ganen. I ettersmaken byr denne Prosecco Spumante fra vinregionen Veneto på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av lime og sjasmin.

Vinifikasjon av Bisol 1542 Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore ekstra tørr

Denne elegante Prosecco Spumante fra Italia er laget av druesorten Glera. Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore er en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, da denne italieneren utstråler en ekstraordinær europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Utviklingen av druene til denne Glera-vinen påvirkes i stor grad av klimaet i dyrkingsområdet. I Veneto trives druene i et varmt klima, noe som blant annet gjenspeiles i spesielt godt modne druer og en ganske høy mostvekt. Etter druehøstingen blir druene fraktet til vineriet så raskt som mulig. Her blir de sortert og malt forsiktig. Deretter gjæres basisvinene.

Mattips til Bisol 1542 Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore - ekstra tørr

Denne italienske musserende vinen nytes best godt avkjølt ved 5-7 °C. Den er perfekt til mandelmelkgelé med litchi, dessert med fersken og pasjonsfrukt eller hylleblomstyoghurtis med sitronmelisse.

Utmerkelser for Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore fra Bisol 1542

I tillegg til et rykte som et ekte premiumprodukt kan denne vinen fra Bisol 1542 også skilte med utmerkelser, inkludert medaljer. I detalj er disse for 2017-årgangen

• IWC International Wine Challenge - sølv

• Flere produkter fra Bisol 1542