Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG - Feudi Salentini

Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG fra Feudi Salentini er en vin som allerede setter visuelle aksenter med sin dype rubinrøde farge. Nesen omfavnes av en forførende duft av modne bær, saftige kirsebær og søte plommer. I tillegg utfolder det seg toner av fine krydder og et hint av sjokolade, som gir vinen en spennende dybde. Smaken er fyldig og fløyelsmyk, med en praktfull kombinasjon av fruktighet og en diskret sødme. En elegant avslutning avrunder opplevelsen, mens den harmoniske balansen mellom sødme og krydder forfører ganen og innbyr til å drøye øyeblikket.

Vinifikasjon av Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG fra Feudi Salentini

Druene til denne edle dessertvinen vokser i den solrike regionen Puglia, i hjertet av Sør-Italia. Her finner Primitivo-druene optimale forhold for å utvikle sin fulle aromatikk. Druene høstes for hånd, der kun de beste, fullmodne fruktene blir valgt ut. Denne omhyggelige innhøstingen skjer tidlig om morgenen for å bevare druens friskhet. Etter innhøstingen går det direkte til vinifikasjon, hvor druene presses skånsomt.

Modningen av vinen foregår på høykvalitets eikefat, noe som gir den mer kompleksitet og struktur. Under modningen utvikler Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG sin unike karakter og de typiske aromaene som gjør nytelsen til en uforglemmelig opplevelse.

Matanbefalinger til Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG fra Feudi Salentini

Philia Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG harmonerer utmerket med et bredt spekter av retter. Nyt den til fine desserter, ostefat eller også til kraftige retter. Her er noen anbefalinger:

1. Sjokoladeterte med friske bær
2. Gorgonzola med honning og valnøtter
3. Panna cotta med fruktkompott
4. Kylling i søt saus

Ved spesielle anledninger passer den perfekt til fruktige terter eller også til en klassisk tiramisu. Vinens søte og fyldige karakter kompletterer aromaene og sørger for en harmonisk smaksopplevelse. Opplev den sanselige kombinasjonen av edel vin og utsøkt kjøkken!

• Lagrede oster
• Fruktige desserter
• Grillede oksebiffer

• Flere produkter fra Feudi Salentini