Primitivo Puglia 125 bio IGP - Feudi Salentini

Primitivo Puglia 125 bio IGP fra Feudi Salentini er en virkelig bemerkelsesverdig vin som kommer fra den solfylte regionen Apulien. Denne eksklusive kreasjonen viser en dyp mørk, rubinrød farge som imponerer med sin intensitet. Aromaene er en fristende blanding av saftige kirsebær, modne plommer og en delikat vaniljetone. Et hint av urter og svart pepper gir dybde og kompleksitet til duften. På ganen utfolder det seg et harmonisk smaksbilde: De fruktige notene gir plass til en myk, godt integrert tanninstruktur og en langvarig, elegant ettersmak. Primitivo Puglia 125 bio IGP er den perfekte følgesvennen for sosiale kvelder og spesielle anledninger.

Vinifikasjon av Primitivo Puglia 125 bio IGP fra Feudi Salentini

Druene til Primitivo Puglia 125 bio IGP kommer fra nøye forvaltede økologiske vinmarker. Disse dyrkes i et unikt mikroklima i Apulien. Høsten skjer for hånd, for å velge ut de beste fruktene og sikre kvaliteten. Vinifikasjonen starter med forsiktig avstikking, etterfulgt av en skånsom pressing. Deretter gjærer druene i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Denne metoden bevarer de friske aromaene og den fruktige strukturen. Modningen av vinen skjer i flere måneder i eikefat, noe som gir en fyldig karakter og subtile hint av tre. Primitivo Puglia 125 bio IGP fra Feudi Salentini forener tradisjon med moderne vinfaglig kunnskap.

Matråd for Primitivo Puglia 125 bio IGP fra Feudi Salentini

Primitivo Puglia 125 bio IGP er en allsidig vin som passer til mange retter. Her er noen deilige kombinasjoner som vil begeistre deg:

1. Grillet lam med rosmarin og hvitløk
2. Saftig biffstek med peppersaus
3. Pasta med kraftig Bolognese-saus
4. Rikholdig ostestrudel fylt med ricotta og spinat

Balanse av fruktighet og tanniner i Primitivo Puglia 125 bio IGP harmonerer perfekt med disse aromene og får smakene til å skinne.

• Pizza med krydret salami
• Risotto med sopp og trøffelolje
• Langsomt braiseret storfekjøttbryst
• Krydret saueost på olivenbasis

Oppdag den spennende verden av kulinariske gleder og la deg fortrylle av Primitivo Puglia 125 bio IGP fra Feudi Salentini. En vin som berører både gane og sjel!

• Flere produkter fra Feudi Salentini