La Ninfa Pinot Grigio Grave del Friuli DOC - Sacchetto

Denne italienske vinen, som er laget av en enkelt druesort, byr på herlige, uttrykksfulle toner av sitrongress, stjernefrukt, Gallia-melon og kvede i glasset. Den får selskap av hint av andre frukter.

Sacchetto La Ninfa Pinot Grigio Grave del Friuli begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 4,5 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og så fortryller denne italienske vinen naturlig nok med den fineste balansen til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis sukker. Denne tette og kremete hvitvinen presenterer seg lettbeint og med mange lag i ganen. Med sin konsise fruktsyre er La Ninfa Pinot Grigio Grave del Friuli imponerende frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Veneto byr på en herlig lengde. Igjen skinner hint av Gallia-melon og sitron gjennom.

Vinifisering av La Ninfa Pinot Grigio Grave del Friuli fra Sacchetto

Denne hvitvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Pinot Grigio. Bare førsteklasses druemateriale ble høstet til denne vidunderlig elegante sortvinen fra Sacchetto. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Sacchetto La Ninfa Pinot Grigio Grave del Friuli

Denne italienske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til rødløk fylt med couscous og aprikoser, kikerter i curry eller fennikelsalat med røde linser.

• Flere produkter fra Sacchetto