Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti IGT - Torre Zambra

Den elegante Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti fra Torre Zambra flyter med lys gyllen farge i glasset. Den første lukten av Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti presenterer nyanser av ananas, sitroner og litchi. De fruktige komponentene i buketten får følge av lime.

Denne italienske vinen smaker behagelig tørr. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Her er vi snakk om en ekte kvalitetsvin, som klart skiller seg fra enklere kvaliteter, og denne italieneren begeistrer naturligvis med sin fine balanse til tross for sin tørhet. Smak trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. På tungen preges denne balanserte hvitvinen av en utrolig sprø tekstur. Avslutningen på denne hvitvinen fra regionen Abruzzene, nærmere bestemt fra Terre di Chieti IGT, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti

Denne balanserte hvitvinen fra Italia er laget av druesorten Pecorino. Etter manuell høsting transporteres druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning på noen måneder på bunnfallet, før vinen endelig tappes på flasker.

Matanbefaling til Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti

Denne italieneren passer perfekt til forskjellige retter, men er også en nytelse å drikke alene.

Priser for Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti fra Torre Zambra

• Flere produkter fra Torre Zambra