Ramoro Pinot Grigio Terre Di Chieti Igp - Lunaria

I glasset viser den vegansk produserte Ramoro Pinot Grigio Terre Di Chieti IGP fra Lunaria en tett, gyllengul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Lunaria på aromaer av kvede, pære, eple og nashipære, supplert med flere fruktige nyanser. Lunaria Ramoro Pinot Grigio Terre Di Chieti IGP fremstår herlig tørr for vinvennen. Denne hvitvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin i den øvre inngangsprisklassen. Kraftfull og kompleks viser denne silkemyke hvitvinen seg på ganen. Med sin markante fruktsyre fremstår Ramoro Pinot Grigio Terre Di Chieti IGP usedvanlig frisk og livlig på ganen. I ettersmaken begeistrer denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Abruzzo til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av nashipære og eple.

Vinifikasjon av Lunaria Ramoro Pinot Grigio Terre Di Chieti IGP

Denne hvitvinen legger tydelig fokus på én druesort, nemlig Pinot Grigio. Til denne usedvanlig kraftfulle, druerene vinen fra Lunaria ble det kun høstet førsteklasses druemateriale. Etter den manuelle innhøstingen bringes druene så raskt som mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet . Etter at vinen er ferdigstilt, blir Ramoro Pinot Grigio Terre Di Chieti IGP forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Lunaria Ramoro Pinot Grigio Terre Di Chieti IGP

Drikk denne veganske hvitvinen fra Italia ideelt godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsager til krydret lam i karri, bakt fetaost i pakker eller thailandsk agurksalat.

• Flere produkter fra Cantina Orsogna