Ribolla Gialla brut DOC - Albino Armani

Oppdag Ribolla Gialla brut DOC fra Albino Armani og la deg forføre av den uforglemmelige karakteren! Denne perlende musserende vinen har en strålende gyllen farge som umiddelbart fanger blikket. Duften preges av forførende aromaer av modne epler, sitrusfrukter og florale toner som minner om blomstrende enger. På ganen folder det seg ut et harmonisk spill av fruktig friskhet og en fin, pirrende perlage. Den livlige syren gir en oppfriskende munnfølelse og ledsages av milde nyanser av pære og hvite blomster. En sann nytelse, som passer både til festlige anledninger og ganske enkelt for å slappe av.

Vinifikasjon av Ribolla Gialla brut DOC fra Albino Armani

Druene til Ribolla Gialla brut DOC kommer fra de beste vinmarkene i Friuli. Druene høstes for hånd ved optimal modning. Dette skjer som regel tidlig om morgenen, når de kjøligere temperaturene bevarer aromaene. Vinifikasjonen begynner med en skånsom pressing av druene, etterfulgt av en kontrollert gjæring i ståltanker. På denne måten beholder druene sin friske karakter. Deretter tappes vinen på flaske etter klassisk Méthode Champenoise. Modningen foregår over mange måneder, hvor vinen ligger på bunnfallet. Dette gir den de typiske, fine gjærtonene og den ekstraordinære kompleksiteten som merkes i hver slurk.

Matanbefalinger til Ribolla Gialla brut DOC fra Albino Armani

Nyt Ribolla Gialla brut DOC i kombinasjon med utvalgte retter som fremhever mangfoldet i smaken. Vinens friskhet og sprudlende karakter harmonerer særlig godt med følgende retter:

• Grillet fisk med sitron og urter
• Ferske sjømatretter som østers eller reker
• Salater med sitrusdressinger
• Asparges med en lett vinaigrette
• Til den lille sulten: bruschetta med tomater og basilikum

Hver av disse rettene fremhever de fine aromaene i Ribolla Gialla brut DOC på en perfekt måte. La deg begeistre av vinens allsidighet og nyt uforglemmelige øyeblikk sammen med venner og familie!

• Flere produkter fra Albino Armani