Rosato Frizzante Marca Trevigiana IGT - Villa Sandi

Den Rosato Frizzante Marca Trevigiana fra Vinbærdistriktet Veneto viser seg i glasset som lys, gnistrende gult. Ser man nærmere etter, viser denne perlevin også sjarmerende glansskjær. Ideelt servert i et musserende vinglass, avslører denne perlevin fra den gamle verden herlig ungdommelige aromaer av lily, lavendel, parfum-rose og jasmin, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

På tungen kjennes denne lette perlevin med en utrolig lett tekstur. Gjennom sin livlige fruktsyre fremstår Rosato Frizzante Marca Trevigiana som imponerende frisk og livlig i ganen. I ettersmaken begeistrer denne perlevin fra vinregionen Veneto til slutt med god lengde. Det merkes igjen hint av parfum-rose og lily.

Vinifikasjon av Villa Sandi Rosato Frizzante

Denne elegante perlevin fra Italia er laget av druesortene Spätburgunder og Weißburgunder cuvettert. Etter håndplukkingen går druene raskt til vinkjelleren. Her sorteres de og forsiktig knuses. Deretter følger gjæring i rustfritt ståltank ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen avsluttes med en modningsperiode på noen måneder på finhetsdøde bødler, før vinen til slutt blir tapped.

Matanbefaling for Rosato Frizzante fra Villa Sandi

Denne italienske vinen bør drikkes svært godt avkjølt ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som følgevann til vårspringruller med kjøttfyll, andebryst med ingefær-rødkål og merian, eller steinbiterfilet på japansk vis med grønnsak-julienne.

• Flere produkter fra Villa Sandi