Rosé Spumante Extra Dry 0,2L - Pizzolato

I glasset viser den økologisk produserte Rosé Spumante Extra Dry fra Pizzolato en briljant skimrende platin­gul farge. Moussen til denne musserende vinen fremstår i glasset skummende og livlig. Helt opp i et glass for musserende vin, avdekker denne musserende vinen fra Italia herlig duftende aromaer av grapefrukt, pomelo, sitrongress og rosa grapefrukt, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

Pizzolato Rosé Spumante Extra Dry begeistrer med sitt saftig fruktpregede smaksbilde. Den ble tappet på flaske med fyldige 14 gram restsukker. For en vin i innstegssegmentet er dette på ingen måte en selvfølge, og denne italieneren trollbinder naturligvis, til tross for all fylde, med en utsøkt balanse. Den lettfotede Pizzolato Rosé Spumante Extra Dry presenterer en utrolig fruktig smak i munnen, noe som selvsagt kan tilskrives dens halvsøte smakprofil. I munnen viser teksturen til denne lette musserende vinen seg herlig frisk og sprø. Takket være den moderate fruktsyren smyger Rosé Spumante Extra Dry seg behagelig over ganen uten å mangle friskhet. Finalen til denne musserende vinen fra vinregionen Veneto imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Rosé Spumante Extra Dry fra Pizzolato

Grunnlaget for den elegante Rosé Spumante Extra Dry fra Veneto er druer fra druetypene Glera og Raboso. Etter håndplukking bringes druene raskt til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinene. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Rosé Spumante Extra Dry forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Pizzolato Rosé Spumante Extra Dry

Denne musserende vinen fra Italia bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5–7 °C. Den egner seg perfekt som følge til kokos- og lime-fiskecurry, fruktig endivesalat eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Pizzolato