Spumante Bianco Extra Dry - Pizzolato

Den lettføtte Spumante Bianco Extra Dry Pizzolato glir med en briljant platinagulfarge i glasset. Perlingen til denne musserende vinen skinner vedvarende og fin i glasset. I glasset presenterer denne musserende vinen fra Pizzolato aromaer av lime, kumquat, rosa grapefrukt, sitron og sitrongress, supplert med ytterligere fruktige nyanser. Denne vinen begeistrer med sitt saftig-fruktige smaksbilde. Den ble tappet på flaske med fyldige 15 gram restsukker. Som man naturlig nok kan forvente av en vin i det øvre startprisnivået, fortryller denne italieneren selvsagt, til tross for all fylde, med en usedvanlig fin balanse. Spumante Bianco Extra Dry kan med rette betegnes som spesielt fruktig og fløyelsmyk, siden den er vinifisert med en behagelig halvsøt smaksprofil. Lett og kompleks fremstår denne sprø musserende vinen på ganen. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Spumante Bianco Extra Dry ganen med en behagelig munnfølelse, uten å mangle friskhet. I avslutningen begeistrer denne musserende vinen fra vinregionen Veneto til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg toner av lime og pomelo.

Vinifikasjon av Spumante Bianco Extra Dry fra Pizzolato

Grunnlaget for den elegante Spumante Bianco Extra Dry fra Veneto er druer fra druesortene Chardonnay og Glera. Etter innhøstingen bringes druene raskt til kjelleriet. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Spumante Bianco Extra Dry forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Spumante Bianco Extra Dry fra Pizzolato

Denne italieneren bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5–7 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til .

• Flere produkter fra Pizzolato