Sant'Agata Lambrusco di Sorbara Bio DOC - Cantina Paltrinieri

Sant'Agata Lambrusco di Sorbara Bio DOC begeistrer allerede ved første blikk. Den sarte, lysrøde fargen minner om fruktige kirsebærblomster og lover en spennende smaksopplevelse. I nesen utvikler friske aromaer seg av bringebær, jordbær og et hint av florale noter. Den søte duften av modne frukter ledsages av et fint, sprudlende preg. Smaken er forførende: De milde, fruktige notene av bringebær forenes harmonisk med den sprudlende friskheten til Lambrusco. Denne fremragende balansen mellom sødme og letthet gjør Sant'Agata Lambrusco di Sorbara Bio DOC til den ideelle følgesvenn for sosiale sammenkomster og spesielle anledninger. Jo mer man nyter det, desto mer oppdager man det friske og spennende spillet av aromaer som gjør denne økologiske vinen så spesiell. Den er livlig og sprudlende, gir ren glede i glasset, og vekker minner om det søte liv i Emilia-Romagna.

1. Farge: Sarte lysrød 2. Aromaer: Bringebær, jordbær, florale noter 3. Smak: Mild, fruktig, sprudlende, søt 4. Opprinnelse: Emilia-Romagna, Italia

• Livlig sprudling
• Harmonisk balanse mellom sødme og friskhet
• Fruktig duft og smak
• Ideell for sosiale anledninger

Vinifikasjon av Sant'Agata Lambrusco di Sorbara Bio DOC fra Cantina Paltrinieri

Druene til Sant'Agata Lambrusco di Sorbara Bio DOC kommer fra økologisk dyrking, som garanterer høyeste kvalitet. Vinstokkene står i de milde åsene i Emilia-Romagna og drar fordel av et unikt mikroklima. Høsten foregår for hånd med selektiv plukking, slik at kun de beste druene kommer til kjelleren. Etter nøye utvalg presses druene forsiktig. Vinifikasjonen skjer under kontrollerte forhold for å bevare de friske aromaene. Gjæringen foregår i rustfrie ståltanker, hvor de fruktige notene kommer til sin rett. Deretter modnes vinen i flere måneder og utvikler dermed sin sprudlende friskhet og karakteristiske smak. Fokus ligger på å bevare mangfoldet og renheten av aromaene som gjør Lambrusco så unik.

Matanbefalinger til Sant'Agata Lambrusco di Sorbara Bio DOC fra Cantina Paltrinieri

Sant'Agata Lambrusco di Sorbara Bio DOC passer perfekt til mange retter og gjør hvert måltid til en fest. Den er ideell til italienske spesialiteter. Nyt den sammen med:

• Pizza med ferske tomater og mozzarella
• Antipasti med oliven, artisjokker og ost
• Pasta med aromatiske sauser
• Grillet kjøtt eller fisk
• Fruktige desserter som jordbærtorte eller sorbet

Lambrusco egner seg spesielt godt for sosiale kvelder med venner. Nyt den godt kald som aperitiff eller til animerende samtaler. Denne vinen begeistrer gang på gang. Sant'Agata Lambrusco di Sorbara Bio DOC er dermed et utmerket valg for enhver anledning og lover en uforglemmelig smaksopplevelse.

• Flere produkter fra Cantina Paltrinieri