Vigna Paganelli Brunello di Montalcino Riserva DOCG 3l Jeroboam in OHK - Tenuta il Poggione

Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG fra Tenuta il Poggione produseres bare i de beste årene og i begrensede mengder. Denne Brunello Riserva fra Tenuta il Poggione har en tett rubinrød farge i glasset. Nesen avslører en elegant bouquet med aromaer av røde frukter, lær og krydder. I munnen er denne eksepsjonelle toskanske rødvinen balansert og vedvarende i smaken, med en fyldig kropp og fast tanninstruktur, og en forførende lang ettersmak.

Vinifikasjon av Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli fra Tenuta Il Poggione

Denne eksklusive Brunello Riserva Vigna Paganelli er en cru av Sangiovese-druer fra den eldste vinmarken med samme navn på eiendommen "I Paganelli", plantet i 1964. På denne vinmarken vokser det vinstokker av høyeste kvalitet, som høstes selektivt én etter én; bare de beste og mest modne blir valgt ut til denne vinen. Etter manuell innhøsting gjærer mosten på skallene i 20 dager. Deretter tilbringer vinen 48 måneder på store franske eikefat på 30 og 50 hl, etterfulgt av to års lagring på flaske. Først da kan vinen få betegnelsen "Riserva".

Matretter til Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli fra Tenuta Il Poggione

Denne imponerende Brunello Riserva passer utmerket til rødt kjøtt og viltretter, servert med sopp eller trøffel, samt modne oster.

Priser

James Suckling - 97 poeng
Antonio Galloni - 95 poeng
Wine Advocate Robert M. Parker - 98 poeng

"Smakene i denne Brunello Riserva er fantastiske med subtile skogsfrukter, appelsinskall og sopp. Fyldig kropp, veldig fine tanniner og lang og vedvarende avslutning. Smakene er så komplekse med jord og mørke frukter. Veldig fine og tørre tanniner. Drikk eller behold". James Suckling

• Flere produkter fra Tenuta Il Poggione