Villa Antinori Bianco Toscana IGT - Marchesi Antinori

Den lettbente Villa Antinori Bianco Toscana fra Marchesi Antinori skinner i glasset med en strålende lysegul farge. Hellet opp i et hvitvinsglass viser denne hvitvinen fra den gamle verden en fantastisk uttrykksfull aroma av kaprifol, appelsinblomst, sjasmin og guava, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

Vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 2,9 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen, imponerer denne italienske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Smaken trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Villa Antinori Bianco Toscana med en myk munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra det toskanske vindistriktet med sin betydelige lengde. Et hint av kaprifol og appelsinblomst dukker opp igjen.

Vinfremstilling av Marchesi Antinori Villa Antinori Bianco Toscana

Denne elegante hvitvinen fra Italia er laget av druesortene Malvasia Bianca, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Riesling og Trebbiano. På tidspunktet for optimal modning høstes druene til Villa Antinori Bianco Toscana utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive maskiner. Etter håndhøstingen føres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Villa Antinori Bianco Toscana fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Villa Antinori Bianco Toscana fra Marchesi Antinori

Opplev denne hvitvinen fra Italia godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til fruktig endivsalat, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller wokede grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Marchesi Antinori