Vino Nobile Montepulciano - Tenuta La Braccesca

Vino Nobile Montepulciano - Tenuta La Braccesca imponerer med en dyp rubinrød farge som straks tiltrekker blikket. I nesen utvikler det seg et komplekst bouquet, dominert av fruktige aromaer. Noter av modne kirsebær og plommer blandes harmonisk med en mild krydderhet av kanel og pepper. I tillegg er det fine hint av tørkede urter og et preg av vanilje, som preger vinen med sin eleganse og finesse. På ganen viser denne Vino Nobile seg fyldig og balansert. De modne tanninene gir struktur og dybde, mens fruktaromaene avrunder smaken. Ettersmaken er langvarig og fyldig, noe som gjør vinen til en fornøyelig opplevelse.

Vinifikasjon av Vino Nobile Montepulciano fra Tenuta La Braccesca

Druene til Vino Nobile Montepulciano - Tenuta La Braccesca vokser i de solfylte vinmarkene i Toscana. Her trives de i et optimalt mikroklima som sørger for utviklingen av intense aromaer. Druene høstes vanligvis for hånd mellom slutten av september og begynnelsen av oktober for å velge de beste fruktene. Etter innhøstingen følger en skånsom pressing. Vinifikasjonen skjer i moderne vinproduksjonslokaler, der druene gjærer i en viss periode ved kontrollert temperatur. Dette sikrer fullstendig utvikling av smaken. Etter gjæringen lagres vinen på eikefat for å øke sin kompleksitet. Her modnes Vino Nobile Montepulciano i minst 12 måneder, noe som gir den nødvendig eleganse og dybde.

Matrekommandasjoner til Vino Nobile Montepulciano fra Tenuta La Braccesca

Vino Nobile Montepulciano - Tenuta La Braccesca harmonerer utmerket med en rekke retter. Spesielt anbefales:

1. Et saftig biffstek, perfekt grillet.
2. En klassisk Ragù alla Bolognese som kan komplettere vinen perfekt.
3. Retter med braisert lam og urter som fremhever aromaene i vinen.
4. Modne oster som Pecorino eller Parmigiano Reggiano viser vinens allsidighet ideelt.

Den Vino Nobile Montepulciano - Tenuta La Braccesca passer særlig godt til smakfull italiensk mat. Prøv den til pasta med tomatsaus eller til sopp risotto. Også til en blandet grillkveld vil denne vinen utfolde sin fulle prakt. Nyt den perfekte kombinasjonen av smakfulle retter og den uforlignelige karakteren til Vino Nobile Montepulciano.

• Biffstek
• Ragù alla Bolognese
• Braisert lam
• Modne oster
• Pasta med tomatsaus

• Flere produkter fra Tenuta La Braccesca (Antinori)