Babalu Primitivo Terre Di Chieti Igp - Lunaria

Den vegansk fremstilte Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP fra Lunaria skinner tett rubinrød i glasset. Den første nesen av Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP smigrer med blåbær, solbær og morbær. Til de fruktige komponentene i buketten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

På ganen viser teksturen til denne kraftfulle rødvinen seg vidunderlig silkeaktig. Med sin livlige fruktsyre fremstår Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP imponerende frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Abruzzo til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg toner av blåbær og solbær.

Vinifikasjon av Lunaria Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP

Denne kraftfulle rødvinen fra Italia lages vegansk av druesorten Primitivo. Etter håndplukking kommer druene raskt inn i vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring . Etter at vinen er ferdigstilt blir Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Lunaria Babalu Primitivo Terre Di Chieti IGP

Denne rødvinen fra Italia bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den egner seg perfekt som følge til andebryst med sukkererter, gåsebryst med ingver-rødkål og merian eller pasta med små stekte pølseklumper.

• Flere produkter fra Cantina Orsogna