Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa - Plantamura

Den Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa fra Plantamura i Apulia byr i glasset på en tett, rubinrød farge. I glasset presenterer denne rødvinen fra Plantamura aromaer av blåbær, morbær, bjørnebær og solbær, supplert med flere fruktige nyanser. Denne tørre rødvinen fra Plantamura er noe for vinelskere som liker den absolutt tørr. Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa kommer dette svært nær, siden den er vinifisert med bare 2,4 gram restsukker. På tungen utmerker denne kraftfulle rødvinen seg med en usedvanlig silkeaktig tekstur. Med sin livlige fruktsyre fremstår Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa usedvanlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rødvinen fra vinregionen Apulia, nærmere bestemt fra Gioia del Colle DOC, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa fra Plantamura

Denne kraftige rødvinen fra Italia lages økologisk av druesorten Primitivo. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Primitivo Gioia Del Colle Doc Rossa fra Plantamura

Opplev denne økologiske rødvinen fra Italia ideelt temperert ved 15–18 °C som følge til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus, purresuppe eller spinatgrateng med mandler.

• Flere produkter fra Plantamura