Branciforti dei Bordonaro Nero d'Avola IGT - Branciforti

Presenterer fantastisk uttrykksfulle toner av morbær, svarte kirsebær, solbær og blåbær i glasset. I glasset er det også innslag av pepperkakekrydder, orientalske krydder og kanel.

I smaken starter Branciforti dei Bordonaro Nero d'Avola Terre Siciliane fra Branciforti fantastisk tørt, fyldig og aromatisk. I avslutningen gleder denne ungdommelige vinen fra vinregionen på Sicilia til slutt med sin vakre lengde. Igjen er det hint av moreller og blåbær. Druene til Branciforti dei Bordonaro Nero d'Avola Terre Siciliane høstes utelukkende for hånd ved optimal modenhet, uten hjelp av grove og mindre selektive høstemaskiner. Etter å ha blitt høstet for hånd transporteres druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trekar ved kontrollerte temperaturer. Fermenteringen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Anbefales til Branciforti Branciforti dei Bordonaro Nero d'Avola Terre Siciliane

Denne rødvinen fra Italia nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til en god middag. Den passer perfekt til spaghetti med kapers- og tomatsaus, boeuf bourguignon eller lammeragout med kikerter og tørkede fikener.