Brezza Rosso Umbria - Lungarotti

Brezza Umbria Rosso IGT - Fattoria del Pometo fra Lungarotti skinner i glasset med en lys fiolettrød farge. Nesen avslører typiske sangiovese-aromaer med krydret krydder, pepper og kanel og toner av fioler, med fruktige innslag av maraschinokirsebær og litt smørete toner i bakgrunnen. Behagelig frisk i munnen, middels fyldig, harmonisk og myk, balanserte tanniner, lang og myk tekstur, fyldig, med delikate fruktige og florale toner gjør denne ungdommelige rødvinen fra Umbria til en herlig drikkeopplevelse. Ettersmaken er lang og smeltende.

Vinifikasjon av Brezza Umbria Rosso IGT Fattoria del Pometo by Lungarotti

Denne smakfulle rødvinen er laget på Sangiovese og litt Merlot, og druene vokser på middels tung, leirholdig og dyp jord i Fattoria del Pometo, en av Lungarotti-familiens vingårder. Druene høstes for hånd mellom september og oktober. Vinene gjæres med kort maserasjon på skallene, som omrøres intensivt hver dag og fjernes raskt etter 8-10 dager. Vinen modnes deretter i rustfritt stål.

Sangiovese er den mest utbredte druesorten i Sentral-Italia og Umbria og egner seg både til store viner og til friske, unge, svært behagelige og lettdrikkelige viner.

Forslag til Brezza Umbria Rosso fra Lungarotti

Denne smaksrike rødvinen fra Umbria er en ukomplisert måte å avrunde hverdagsmåltidene på, og er også perfekt til piknik, grilling og matlaging med venner. Nyt den til pasta med kraftige sauser med kjøtt og ost, kaninragout, stekt skinke, krydret fjærkre og pizza.