Càla Verdeca Salento IGP - Feudi Salentini

Oppdag Càla Verdeca Salento IGP i sin strålende, lysegule farge med gyldne refleksjoner. Denne eksklusive vinen begeistrer med et fascinerende mangfold av aromaer. På nesen kommer noter av friske sitrusfrukter, som saftig grapefrukt og sprudlende sitron, sammen med et hint av florale nyanser. Smaken av Càla Verdeca Salento IGP er levende og forfriskende, med en harmonisk balanse mellom fruktig friskhet og en fin mineralnotat. De godt integrerte syrene gir den en strålende karakter og en bemerkelsesverdig eleganse som gjør hver slurk til en spesiell opplevelse.

Vinifikasjon av Càla Verdeca Salento IGP fra Feudi Salentini

Druene til Càla Verdeca Salento IGP kommer fra de solfylte vinmarkene i Salento, hvor det mediteranske klimaet skaper ideelle forhold for vinproduksjon. Verdeca-druene håndplukkes for å velge kun de beste fruktene. Etter innhøstingen følger en skånsom pressing, etterfulgt av en kontrollert gjæring ved lave temperaturer. Denne metoden bevarer de friske og fruktige aromene samt det aromatiske mangfoldet av druene. Etter gjæringen modnes vinen i noen måneder i rustfrie ståltanker for å understreke sin friske og fruktige karakter.

Matbeskrivelser til Càla Verdeca Salento IGP fra Feudi Salentini

Nyt Càla Verdeca Salento IGP med deilige retter som fremhever dens aromaer. Her er noen anbefalinger:

1. Grillet fisk, som dorade eller havabbor
2. Skalldyrspasta med ferske tomater og basilikum
3. Lette forretter som carpaccio av zucchini med parmesanflak
4. Salater med ferske frukter, feta og nøtter

• Nystekte reker med urter
• Risotto med sitron og timian
• Lyse fjærkreretter med ferske urter
• Asiatisk mat, f.eks. sushi eller sashimi

Den Càla Verdeca Salento IGP tilfører hver rett en forfriskende note og er den perfekte følgesvenn for sosiale kvelder med venner eller romantiske middager. La deg forføre av denne fantastiske vinen!

• Flere produkter fra Feudi Salentini