Chardonnay Ogeaner - Weinhof Kobler

Chardonnay Ogeaner fra Weinregionen Trentino-Alto Adige presenterer seg i glasset i en strålende gullgul farge. I glasset viser denne hvitvinen fra Weinhof Kobler aromaer avAnanas, grønt eple og bananer, supplert med andre fruktige nyanser. Weinhof Kobler Chardonnay Ogeaner fremstår som behagelig tørr for vinelskere. Denne hvitvinen er aldri grov eller spink, slik man kan forvente av en vin. På tungen kjennetegnes denne balanserte hvitvinen ved en utrolig silkeaktig tekstur. Dette hvitvinens finale fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Alto Adige /Südtirol DOC, imponerer med en eksepsjonell ettersmak. Avslutningen ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet dominert av sand.

Vinifikasjon av Chardonnay Ogeaner fra Weinhof Kobler

Den balanserte Chardonnay Ogeaner fra Italia er en ren druevin laget av druen Chardonnay. I Trentino-Alto Adige vokser vinrankene som gir druer til denne vinen på sandjord. Druene til denne hvitvinen fra Italia plukkes utelukkende for hånd når den optimale modningen er oppnådd. Etter håndplukkingen blir druene umiddelbart fraktet til presseriet. Her blir de utvalgt og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollert temperatur. Etter gjæringsslutt kan Chardonnay Ogeaner modnes videre i noen måneder på bellesen for ekstra harmonisering.

Anbefalte retter til Weinhof Kobler Chardonnay Ogeaner

Nyt denne hvitvinen fra Italia ideelt godt avkjølt ved 8 - 10°C, som følge til løk-tortilla, squashgrateng eller grønnsakstampe med pesto.

• Flere produkter fra Weinhof Kobler