Cuvée This Rosé Spumante extra dry 1,5 l Magnum - Borgo Molino

Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum fra Borgo Molino fra Friuli-Venezia Giulia viser en briljant, lys rød farge i det svingte glasset. Perlningen i denne Prosecco Spumante stråler usedvanlig fin, elegant og langvarig i glasset. Når man svinger vinglasset, utmerker denne musserende vinen seg med en herlig glans som får den til å danse livlig i glasset. Den første nesen av Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum smigrer med noter av roser, bringebær og jordbær. Til de fruktige komponentene i duften kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

Borgo Molino Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum begeistrer med sitt saftige, fruktfokuserte smaksbilde. Den ble tappet på flaske med rikelige 15 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og slik trollbinder denne italieneren naturligvis, til tross for sin fylde, med en ytterst fin balanse. Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum kan med rette beskrives som spesielt fruktig og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en vidunderlig halvsøt smakprofil. I munnen fremstår teksturen til denne lettfotede Prosecco Spumante herlig lett og sprø. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia til slutt med god lengde. Igjen viser det seg antydninger av rose og bringebær. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de grusdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum fra Borgo Molino

Denne elegante Prosecco Spumante fra Italia er cuvéet av druetypene Glera, Pinot Noir og Raboso. I Friuli-Venezia Giulia vokser vinplantene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av grus. Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne italieneren utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som tydelig understreker suksessen til vinene fra den gamle verden. Etter innhøsting blir druene fraktet til pressehuset så raskt som mulig. Der blir de sortert og skånsomt presset. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Cuvée This Rosé extra dry Vino Spumante, Marca Trevigiana 1,5 l Magnum fra Borgo Molino

Denne italieneren bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5–7 °C. Den passer perfekt som ledsager til bakte epler med yoghurtsaus, fersken-pasjonfrukt-dessert eller hylleblomst-yoghurtis med sitronmelisse.

• Flere produkter fra Borgo Molino