Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone - Biscardo

Sangiovese I glasset avslører Enigma Appassimento Rubicone fra Biscardo en tett rubinrød farge. Denne rødvinen fra Italia skjenkes med fordel i et rødvinsglass, og viser en fantastisk uttrykksfull aroma av solbær, bjørnebær, blåbær og morbær, avrundet av orientalske krydder, bitter sjokolade og kanel, som fatlagringen bidrar med.

Sangiovese Enigma Appassimento Rubicone kan med rette beskrives som eksepsjonelt fruktdrevet og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en behagelig søtlig smaksprofil. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig silkeaktig tekstur. Sangiovese Med sin vitale fruktsyre er Enigma Appassimento Rubicone imponerende frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Emilia-Romagna byr på god lengde. Igjen dukker det opp hint av blåbær og solbær.

Sangiovese Vinfremstilling av Enigma Appassimento Rubicone fra Biscardo

Sangiovese Denne kraftige rødvinen fra Italia er laget av druesorten. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på eikefat.

Sangiovese Anbefalt mat til Enigma Appassimento Rubicone fra Biscardo

Drikk denne italienske rødvinen ved 15-18 °C til lammegryte med kikerter og tørkede fikener, kålroulader eller fylt paprika.

• Flere produkter fra Biscardo