Frascati DOC - Tiberio

Frascati fra pennen til Tiberio fra Latium avslører en strålende, lysegul farge i glasset. Denne italienske cuvéen byr på herlig duftende toner av hvite rips og stikkelsbær i glasset. I tillegg er det hint av solvarme steiner og skogsjord.

Tiberio Frascati presenterer seg behagelig tørr for vindrikkeren. Denne hvitvinen fremstår aldri som grov eller mager, slik man kan forvente av en vin til over 4 euro. På tungen er denne lettbente hvitvinen preget av en utrolig fløyelsaktig tekstur. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Frascati ganen med en myk følelse uten å mangle friskhet. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Lazio er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinfremstilling av Frascati fra Tiberio

Grunnlaget for den elegante Frascati fra Latium er druer fra druesortene Malvasia Bianca og Trebbiano. Etter at druene er høstet, blir de umiddelbart ført til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Frascati fra Tiberio

Opplev denne italienske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til kokosnøtt-lime fiskecurry, stekt ørret med ingefærpære eller grønnsakssalat med rødbeter.

• Flere produkter fra Tiberio