Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce - Tarlao

Med Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce kommer en førsteklasses hvitvin i det blankpussede vinglasset. Her fremviser den en vidunderlig lysende, gyllengul farge. Denne rene italienske vinen presenterer herlig uttrykksfulle noter av mirabelle, sitron, eple og fersken i glasset. I tillegg kommer antydninger av mandel.

Tarlao Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce smaker behagelig tørr. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin, begeistrer denne italieneren naturligvis, til tross for all tørrheten, med en fin balanse. Smak trenger nemlig ikke nødvendigvis mye restsukker. Balansert og kompleks fremstår denne fyldige og sprø hvitvinen i ganen. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske innslag fra jordsmonn dominert av sandstein og leire.

Vinifikasjon av Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce fra Tarlao

Grunnlaget for den balanserte Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce fra Friuli-Venezia Giulia er druer av druesorten Friulano. I Friuli-Venezia Giulia vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jord av leire og sandstein. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Friulano Aquileia Selezione Albero Del Noce fra Tarlao

Drikk denne hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, grønnsakssalat med rødbeter eller pasta med stekte pølseboller.

• Flere produkter fra Tarlao