I Ciari Sauvignon Blanc Venezia DOC - Borgo Molino

I glasset har I Ciari Sauvignon Blanc Venezia fra Borgo Molino en strålende lys gul farge. Denne italienske vinen av en enkelt druesort byr på herlig uttrykksfulle toner av lime, grapefrukt, appelsin og grapefrukt i glasset. I tillegg er det hint av garrigue, løvstikke og einer.

Borgo Molino I Ciari Sauvignon Blanc Venezia er fantastisk tørr. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen. Denne sprø og fløyelsmyke hvitvinen er lett på foten og har mange lag. Ettersmaken på denne hvitvinen fra vinregionen Veneto byr til slutt på en vakker etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske hint fra det leirdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av I Ciari Sauvignon Blanc Venezia fra Borgo Molino

Den elegante I Ciari Sauvignon Blanc Venezia fra Veneto er laget av druer av sorten Sauvignon Blanc. I Veneto vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på leirjord. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vingården. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, får I Ciari Sauvignon Blanc Venezia fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Matanbefalinger til Borgo Molino I Ciari Sauvignon Blanc Venezia

Denne italienske hvitvinen nytes best moderat avkjølt ved 11-13 °C. Den er perfekt til en fruktig endivsalat, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller wokede grønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Borgo Molino