Implicito 1,5 l Magnum - Vigneti Massa

I glasset avslører Implicito 1,5 l Magnum fra Vigneti Massa en lys rubinrød farge. På nesen presenterer denne rødvinen fra Vigneti Massa allslags surkirsebær. Som om ikke det allerede var imponerende nok, kommer det gjennom utbyggingen i ståltank også til ytterligere aromaer som blåbær og solbær.

Vigneti Massa Implicito 1,5 l Magnum fremstår for vinnyteren herlig tørr. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne balanserte rødvinen av en usedvanlig fløyelsmyk og fyldig tekstur. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Piemonte overbeviser til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske noter fra de kalkstein- og leirdominerte jordene.

Vinifikasjon av Implicito 1,5 l Magnum fra Vigneti Massa

Denne balanserte rødvinen fra Italia lages av druesorten Barbera. I Piemonte vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jord av leire og kalkstein. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet kan Implicito 1,5 l Magnum harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Vigneti Massa Implicito 1,5 l Magnum

Denne italienske rødvinen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til braisert kylling i rødvin, andebryst med sukkererter eller grønnsakscouscous med kjøttkaker av storfe.

• Flere produkter fra Vigneti Massa