Malvasia Del Lazio Semele - Tenuta Di Pietra Porzia

Malvasia Del Lazio Semele fra Tenuta Di Pietra Porzia fra Lazio byr i vinglasset på en strålende, gyllengul farge. Den første nesen på Malvasia Del Lazio Semele smigrer med nyanser av grønt eple, modent eple og mirabeller. Til de fruktige komponentene i bouqueten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

Denne italienske vinen smaker behagelig tørr. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Her er det snakk om en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og nettopp derfor begeistrer denne italieneren, til tross for all tørrhet, med en finstemt balanse. God smak trenger nemlig ikke nødvendigvis mye sukker. I munnen presenterer teksturen til denne balanserte hvitvinen seg herlig sprø og fyldig. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Lazio begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Tenuta Di Pietra Porzia Malvasia Del Lazio Semele

Den balanserte Malvasia Del Lazio Semele fra Italia er en druesortsvin, fremstilt av druesorten Malvasia del Lazio. Etter håndhøstingen kommer druene raskest mulig inn i vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling til Tenuta Di Pietra Porzia Malvasia Del Lazio Semele

Nyt denne hvitvinen fra Italia best godt avkjølt ved 8–10°C som følge til purreløktortilla, spaghetti med kapers-tomatsaus eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Tenuta di Pietra Porzia