Frascati Superiore Danae - Tenuta Di Pietra Porzia

I glasset presenterer Frascati Superiore Danae fra Tenuta Di Pietra Porzia en strålende lysegul farge. Denne italienske cuvéen avslører herlig uttrykksfulle toner av fersken, eple, sitron og pære i glasset. I tillegg kommer hint av mynte/melisse.

På ganen åpner Frascati Superiore Danae fra Tenuta Di Pietra Porzia seg behagelig tørr, fast og aromatisk. På tungen utmerker denne balanserte hvitvinen seg med en usedvanlig sprø tekstur. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Lazio til slutt med en vakker lengde. Igjen viser det seg hint av sitron og mirabelle.

Vinifikasjon av Tenuta Di Pietra Porzia Frascati Superiore Danae

Grunnlaget for den balanserte Frascati Superiore Danae fra Lazio er druer fra druetypene Malvasia del Lazio og Greco Bianco. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefaling til Frascati Superiore Danae fra Tenuta Di Pietra Porzia

Denne italienske hvitvinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til grønnsaksgryte med pesto, spaghetti med yoghurt-mynte-pesto eller purreløktortilla.

• Flere produkter fra Tenuta di Pietra Porzia