Marzemino Ai Dossi - Longariva

Den elegante Marzemino Ai Dossi fra Longariva renner i glasset med en strålende rubinrød farge. På nesen byr denne rødvinen fra Longariva på alle slags fiolar.

Longariva Marzemino Ai Dossi fremstår herlig tørr for vinentusiasten. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. Balansert og kompleks viser denne tette, fløyelsmyke og fyldige rødvinen seg på ganen. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Trentino-Alto Adige, nærmere bestemt fra Trentino DOC, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Marzemino Ai Dossi fra Longariva

Grunnlaget for den balanserte Marzemino Ai Dossi fra Italia er druer av druesorten Marzemino. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Marzemino Ai Dossi harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Marzemino Ai Dossi fra Longariva

Drikk denne rødvinen fra Italia ideelt temperert ved 15–18°C som ledsagende vin til grønnsakscouscous med oksefrikadeller, ossobuco eller gåsebryst med ingver-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Longariva