Merlot Garda DOC - Tenuta Roveglia

I glasset har Merlot-vinen fra Tenuta Roveglia en lys lilla farge. Holdes rødvinsglasset i en liten vinkel, avslører det en sjarmerende granatrød fargetone i kanten. I nesen avslører denne Tenuta Roveglia-rødvinen alle mulige typer blåbær, bjørnebær, solbær og morbær. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på store trefat ytterligere aromaer som kakaobønner, pepperkakekrydder og vanilje.

Merlot fra Tenuta Roveglia er ideell for alle vinelskere som liker den tørr. Samtidig fremstår den aldri som sparsom eller sprø. På tungen er denne velbalanserte rødvinen preget av en utrolig fløyelsaktig tekstur. Takket være den konsise fruktsyren er Merlot-vinen herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne lagringsdyktige rødvinen fra Lombardia med sin betydelige lengde. Igjen dukker det opp hint av blåbær og solbær.

Vinfremstilling av Tenuta Roveglia Merlot

Den balanserte Merlot-vinen fra Italia er en vin laget av druesorten Merlot. I Lombardia vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av sedimentær og forvitret stein. Selvsagt er Merlot også bestemt av klimaet og vinproduksjonsstilen Garda DOC. Denne italieneren kan beskrives som en vin fra den gamle verden i ordets beste forstand, og den er usedvanlig imponerende. Etter håndhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Merlot-vinen i flere måneder på store eikefat.

Matanbefaling for Tenuta Roveglia Merlot

Denne italienske rødvinen bør helst serveres ved 15-18 °C til andebryst med sukkererter, gåsebryst med ingefærrødkål og merian eller fylt paprika.

• Flere produkter fra Tenuta Roveglia