Prosecco Rosé extra dry - Borgo Gritti

I glasset viser Prosecco Rosé extra dry fra Borgo Gritti en briljant skimrende, lys rød farge. Musseringen i denne musserende vinen skinner livlig og langvarig i glasset. Den første nesen av Prosecco Rosé extra dry avslører aromaer av jordbær, roser og bringebær. Til de fruktige aspektene ved buketten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

Denne vinen begeistrer med sitt saftig-fruktige smaksbilde. Den ble tappet på flaske med rause 15 gram restsukker. Som man naturlig nok kan forvente av en vin, forfører denne italieneren til tross for all fylde med en utsøkt balanse. Den lettfotede Borgo Gritti Prosecco Rosé extra dry avslører en utrolig fruktig smak på ganen, noe som naturligvis også skyldes dens halvsøte profil. I munnen fremstår teksturen til denne lette musserende vinen herlig lett og frisk. Takket være den avbalanserte fruktsyren smigrer Prosecco Rosé extra dry ganen med en behagelig munnfølelse, uten samtidig å mangle saftig livlighet. I avslutningen imponerer denne vinen fra vinregionen Friuli-Venezia Giulia med god lengde. Igjen viser den antydninger av jordbær og surkirsebær.

Vinifikasjon av Borgo Gritti Prosecco Rosé extra dry

Denne elegante Prosecco Spumante fra Italia er laget av druesortene Glera og Pinot Noir. Etter innhøstingen bringes druene raskt til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til Borgo Gritti Prosecco Rosé extra dry

Denne italieneren bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5–7 °C. Den passer perfekt som følge til bjørnebær-fløtedessert, kokos-kefir-krem eller hylleblomst-yoghurtis med sitronmelisse.

• Flere produkter fra Borgo Molino