Rèmole Bianco Toscana IGT - Frescobaldi

Rèmole Bianco Toscana frå vinregionsen Toscana presenterar seg i glasset som strålende skinnende lystgul, med en klar gulaktig farge. Lukten av denne hvitvinen fra Toscana lokker med notaer av physalis, eple, guava og Gallia-melon. Når aromatikken utforskes videre, kommer ristede hasselnøtter, valnøtter og fullnøttsjokolade til syne.

Denne italienske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smakprofil. Den er tappet på flaske med 3,3 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg ut fra enklere varianter, og som med sin tørrhet byr på en fin balanse. Aroma trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. På tungen kjennetegnes denne lette hvitvinen av en usedvanlig lett tekstur. Gjennom sin livlige fruktsyre fremstår Rèmole Bianco Toscana som herlig frisk og livlig i ganen. Etter smaken imponerer denne ungdommelige vinen fra Toscana med god lengde. Igjen kan man kjenne hint av hvit solbær og papaya.

Vinifikasjon av Frescobaldi Rèmole Bianco Toscana

Den elegante Rèmole Bianco Toscana fra Italia er en cuvée, vegansk tappet fra druesortene Trebbiano og Vermentino. Etter innhøstingen fraktes druerne raskt til vinkjelleren, hvor de sorteres og forsiktig knuses. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter avsluttet gjæring får Rèmole Bianco Toscana mulig å harmonisere videre på bettet i noen måneder.

Anbefaling for matparring med Rèmole Bianco Toscana fra Frescobaldi

Server denne veganske hvitvinen fra Italia ideelt kjølt til 8–10°C som følge til purreløksuppe, spaghetti med yoghurt- og myntesaus eller pasta med pølsedumplings.

• Flere produkter fra Tenuta Rèmole - Frescobaldi