L'Airone Vermentino Toscana IGT - Guado al Melo

Hvitvinen L'Airone Vermentino Toscana IGT fra Podere Guado al Melo skinner halmfarget i glasset. Nesen presenterer dufter av hvit frukt, sitrusfrukter og grapefrukt, med lette, tropiske nyanser. I munnen er denne hvitvinen fra Maremma behagelig, fyldig og frisk. Delikat fruktig og behagelig vedvarende ettersmak.

 Vinifisering av L'Airone Vermentino Toscana IGT fra Podere Guado al Melo

Denne fine hvitvinen fra Bolgheri-regionen er en single-variant Vermentino. Vinmarkene ligger på løs, dyp og strukturrik alluvial jord. Middelhavsklimaet påvirkes av termiske vinder fra den nærliggende tyrrenske kysten, med store temperaturforskjeller mellom dag og natt om sommeren. Dyrkingen og vinproduksjonen er bærekraftig og skjer ved hjelp av metoder for integrert økologisk landbruk.  

Etter den manuelle innhøstingen presses druene forsiktig, og mosten klarnes ved naturlig sedimentering ved å la den stå kjølig en natt. Vinifikasjonen i rustfrie ståltanker skjer uten tilsetninger eller korreksjoner som på noen måte kan endre druenes opprinnelige karakter. 

 Matanbefalinger for L'Airone Vermentino Toscana IGT fra Podere Guado al Melo

Nyt denne vakre, fyldige toskanske hvitvinen som aperitiff, til forretter med fisk, pasta med delikate, lette sauser, grønnsaker, vegetarretter og delikate ferske oster. Den smaker best nyavkjølt ved ca. 10 °C. På piknik, sammen med venner eller i familien.

L'Airone Vermentino bør drikkes ung, innen 18 måneder til 2 år etter druehøstingen.

• Flere produkter fra Podere Guado al Melo